Auf der Suche nach Erdöl stießen im Jahre 1955 Geologen im damaligen Winzer- und Fischerdorf Bellingen auf heißes Thermalwasser. Dies war die Geburtsstunde für das spätere Heilbad Bad Bellingen.

Der MARKUSHOF wurde 1964 in den Pionierjahren des jungen Heilbades von Ernst Möllken erbaut und nach einer der gefunden Thermalquellen benannt - der Markusquelle. 1972 erwarben Hermann und Ina Speck das Kurhotel Markushof. Erfolgreiche Jahre des Wachstums für Bad Bellingen folgten; der Markushof konnte sich als Kurhotel und Restaurant in der Region fest etablieren und zahlreiche Stammgäste gewinnen. Nach zahlreichen Erweiterungs- und Ausbauarbeiten war man an die Expansionsgrenze gestoßen. Deshalb erfolgte 1992 der Kauf des gegenüberliegenden Hotels QUELLENHOF. Seither werden beide Häuser von der Familie Speck gemeinsam betrieben und bilden ein Hotel.

Nachdem Sohn Marc und seine Frau Beatrice die Geschäftsführung zum Januar 2004 übernommen haben, setzt Familie Speck ihre gastronomische Tradition nun in der dritten Generation fort.